weisser-schokokuchen
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Grundrezept weißer Schokokuchen

September 6, 2016

  • Zubereitung: 15 Min.
  • Kochzeit: 30 Min.
  • Ergibt: 1 kleines Blech oder 1 Kuchenform

Zutaten

Mehl-Schoko-Masse

15 dag Mehl

10 dag weiße Schokolade fein gerieben (oder Kuvertüre)

10 dag Mandeln fein gerieben

1/2 Packung Backpulver

Eier-Rahm-Gemisch

250 ml Sauerrahm

3 Eiern

10 dag Zucker

1/8 L Öl

Zubereitung

Mehl-Schoko-Masse

15 dag Mehl mit 10 dag geriebenen weißen Schokolade, 10 dag geriebenen Mandeln und 1/2 Pkg Backpulver vermischen.

Eier-Rahm-Gemisch

250 ml Sauerrahm mit 3 Eiern und 10 dag Zucker glatt rühren.

1/8 L Öl langsam einrühren.

Teig vermischen

Die Mehl-Schoko-Masse in das Eier-Rahm-Gemisch einrühren.

Backen

Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten, kleinen Backblech verteilen.

Bei 170° 30 Minuten backen.

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1 Bewertung

Martin Schlagnitweit

September 7, 2016

Geht sehr schnell und ist wirklich einfach. Es wird kein Eischnee geschlagen, daher benötigt man auch keinen Mixer.

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