Schokoglasur Grundrezept
April 23, 2019
Für eine Schokoglasur werden nur zwei Zutaten benötigt. Als Grundrezept gilt: 2 Teile Kochschokolade + 1 Teil Butter.
- Zubereitung: 10 Min.
- Kochzeit: 5 Min.
- Ergibt: Für 1 Blech
Zubereitung
Schokoglasur Grundrezept
Für eine einfache und bewährte Schokoglasur werden nur zwei Zutaten benötigt: Kochschokolade und Butter. Als Grundrezept werden 2 Teile Kochschokolade mit 1 Teil Butter verwendet.
Schokoglasur für 1 Blech
150 g Kochschokolade mit 75 g Butter im Wasserbad unter Rühren schmelzen und diese Glasur handwarm abkühlen lassen. Den Schokokuchen mit der noch warmen Schokoladeglasur überziehen.